Guía de Jijona / Xixona: descubriendo la cuna del Turrón

Bienvenido a Jijona (o Xixona en valenciano), un encantador municipio de la provincia de Alicante. Internacionalmente conocida como la cuna del turrón, Jijona ofrece un sinfín de experiencias que van más allá de su delicioso y afamado dulce. Vamos a explorar este pueblo alicantino a través de su historia, sus monumentos y, por supuesto, su cultura turronera.

Vivir en Jijona / Xixona

Vivir en Jijona es sumergirse en una localidad que combina tradición y modernidad. Los jijonencos son conocidos por su hospitalidad y su pasión por mantener vivas las costumbres locales. Las casas de piedra, callejones estrechos y el omnipresente aroma a almendra y miel crean un ambiente único. La tranquilidad y el ritmo pausado de la vida cotidiana se mezclan con la actividad comercial alrededor de su producto estrella: el turrón.

Qué ver en el casco antiguo

El casco antiguo de Jijona es un verdadero tesoro histórico. Paseando por sus calles adoquinadas, encontrarás una rica mezcla de arquitectura medieval y moderna. Entre sus encantos destacan las fachadas de colores, balcones de hierro forjado y puertas de madera maciza que cuentan historias de tiempos pasados. Un recorrido por el casco antiguo te llevará a descubrir también la historia de la comarca y de la industria turronera que ha dado fama mundial a este lugar.

Echa un vistazo al casco antiguo de Xixona a través de Google Street View

La iglesia vieja dedicada a Santa María

La iglesia vieja dedicada a Santa María es un punto de referencia fundamental en el casco antiguo de Jijona. Este templo, construido en el siglo XIII, es un ejemplo notable de la arquitectura gótica valenciana. A pesar de que una parte de la iglesia fue destruida, sus restos siguen siendo un testimonio fascinante de la historia religiosa y arquitectónica de la región. Un paseo por sus alrededores te permitirá apreciar los detalles que aún se conservan, como los muros de piedra y los motivos decorativos de época.

La iglesia de la Virgen de la Asunción

Otro punto de interés es la iglesia de la Virgen de la Asunción. Construida en el siglo XVIII, destaca por su impresionante fachada barroca y su campanario que se eleva majestuosamente sobre el paisaje urbano de Jijona. En su interior, podrás admirar retablos y pinturas de gran valor artístico. La iglesia es también un importante centro de la vida comunitaria local.

Ermitas

Las pequeñas ermitas dispersas por los alrededores de Jijona son paradas obligatorias para los amantes de la tranquilidad y la espiritualidad. La ermita de San Sebastián y la ermita de San Roque son ejemplos de modestos y hermosos refugios de fe, rodeados de paisajes naturales que invitan a la reflexión y al sosiego. Estas ermitas no solo son importantes por su valor religioso, sino también por su contribución al patrimonio cultural de Jijona.

Avenida de la Constitución

La Avenida de la Constitución es una de las arterias principales de Jijona. Este bullicioso boulevard es perfecto para pasear, hacer compras o disfrutar de una tarde en una de sus numerosas terrazas. Flanqueada por tiendas locales, cafeterías y restaurantes, esta avenida captura el vibrante espíritu comercial de la ciudad. Durante las festividades, la avenida se engalana con luces y decoraciones, convirtiéndose en el centro de numerosas actividades culturales y recreativas.

Horno medieval o Forn del Raval

Uno de los vestigios más antiguos y fascinantes en Jijona es el Horno Medieval o Forn del Raval. Este horno de pan, datado en el siglo XV, es un testimonio vivo de la vida cotidiana en la Edad Media. Aún se conservan sus paredes de piedra y la estructura que permite imaginar cómo se horneaba el pan para los habitantes de la época. Es un lugar perfecto para los amantes de la historia y para quienes desean conectarse con las raíces más profundas de Jijona.

El Belén de Navidad

La Navidad en Jijona estaría incompleta sin su emblemático Belén de Navidad. Cada año, los artesanos locales se esmeran en recrear escenas del nacimiento del Niño Jesús con un realismo y detalle impresionantes. Este Belén, además de ser una atracción turística, es un reflejo del fuerte espíritu comunitario y religioso que caracteriza a los jijonencos. Visitar el Belén se convierte en una experiencia mágica, especialmente para los más pequeños.

Feria del turrón

La Feria del Turrón es uno de los eventos más esperados del año en Jijona. Celebrada cada diciembre, esta feria es una oportunidad excepcional para degustar y comprar una amplia variedad de turrones y otros dulces tradicionales. Más allá de las delicias gastronómicas, la feria ofrece talleres, actividades culturales y actuaciones en vivo que hacen de este evento una experiencia completa para toda la familia. Es el momento perfecto para descubrir los secretos de este icónico dulce y llevarte un pedazo de Jijona a tu hogar.

Museo del Turrón

El Museo del Turrón es una visita obligada para todos los que llegan a Jijona. Ubicado en las instalaciones de la famosa fábrica "El Lobo" y "1880", este museo ofrece un recorrido fascinante por la historia del turrón. Aquí, los visitantes pueden aprender sobre los métodos tradicionales de producción del turrón y su evolución a lo largo de los siglos. Desde las antiguas herramientas utilizadas en el campo hasta las modernas técnicas industriales, el museo ofrece una visión completa y detallada del turrón en Jijona.

El museo también cuenta con una sección interactiva donde los visitantes pueden ver en vivo el proceso de elaboración del turrón y, por supuesto, disfrutar de deliciosas degustaciones. Además, el museo alberga exposiciones temporales y actividades educativas que hacen de esta visita una experiencia cultural y gastronómica única.

La visita al Museo del Turrón no estaría completa sin pasar por la tienda de souvenirs, donde puedes adquirir una amplia gama de productos derivados del turrón y otros dulces de la región.

Conclusión

Explorar Jijona es adentrarse en un mundo donde la historia, la cultura y la gastronomía se entrelazan de manera mágica. Desde su encantador casco antiguo hasta sus emblemáticas iglesias y ermitas, pasando por la vibrante Avenida de la Constitución y el histórico Forn del Raval, cada rincón cuenta una parte de la rica historia de esta localidad.

Especial mención merece el Belén de Navidad, una manifestación de la devoción y creatividad de sus habitantes. Y, sin duda, la Feria del Turrón y el Museo del Turrón son visitas obligadas para entender y saborear el dulce más famoso de Jijona. Estos eventos y lugares no solo enaltecen el turrón, sino que también celebran la herencia cultural y laboral de la comunidad jijonenca.

Así que, ya sea porque vengas atraído por la rica historia de Jijona, sus monumentos, o la promesa de endulzar tu vida con su delicia más famosa, estamos seguros de que tu visita será inolvidable. Jijona o Xixona no es solo la cuna del turrón, sino también un lugar donde cada calle, plaza y rincón guarda una historia que espera ser descubierta.

Ven y sumérgete en el inigualable encanto de Jijona, donde la hospitalidad de su gente, la riqueza de su cultura y la dulzura de su turrón te harán querer volver una y otra vez.

¡Te esperamos con los brazos abiertos y, por supuesto, con un trozo de turrón!